Frikadelle

Zutaten:

• 600 g Hackfleisch
• 1 Stück Brot
• 2 Eier
• Weizmehl
• 1 Zwiebel
• Dijon-Senf
• Salz und Pfeffer

Kartoffel Gratin

Zutaten:

5 Frische Kartoffeln (Wahlen große Kartoffeln) Geschält und in dünne Scheiben geschnitten

½ ltr. Flüssige Milch

Buttertgeschmack

2 EL. Stärkemehl

75 gr. Parmesan-Käse

Würzen :

• 1 Zwiebel Nelken, zerdrückt
• ½ tsp. Paprika-Pulver
• ½ tsp.Salz
• 1 TL. Instant- Fleischbrühe