Rendang Fleisch

Material

• 1 kg mageres Fleisch und Sehnen, gewürfelt 3 cm
• Lbr Kurkuma 1 Blatt, in Stücke gerissen, machen Sie eine Be
• 5 lbr Limettenblätter  
• 1 Stängel Zitronengras, zerdrückt  
• 1-2 Stück gelugur Säure / Säure kandis  
• 1 1/4 Liter Kokosmilch aus zwei alten Kokosnüsse  
• 10 btr rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten 

Subtile Gewürze

• 3 EL gehackter Galgant
• 1/2 EL gehackte Kurkuma  
• 1/2 EL fein gehackter Ingwer  
• 200 gr rote Chilischoten  
• 4 Knoblauch geschleudert  
• Salz nach Geschmack

Zubereitung:

1. Kochen mit Kokosmilch Kurkuma Blatt, Zitronengras, Limettenblätter, rote Zwiebel in Scheiben geschnitten, sauer und gemahlenen Gewürzen bis dick-fettig. Hitze reduzieren.
2. Legen Sie das Fleisch und kochen, bis das Fleisch weich ist, dabei ständig rühren, bis sie leicht gebräunt sind trocken und Würze. Warm servieren. 

Finden mageres Fleisch und Sehnen nach Padang Rendang Fleischrezepte vielleicht ein bisschen schwierig, aber man kann es im Supermarkt zu kaufen. Aber wenn Sie es nicht finden, können Sie Fleisch in scrubs auf dem Markt kaufen.

Quelle:
http://www.resepnya.com/3522/resep-masakan-padang-rendang-daging/